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要在改变瘦弱体形或增长肌肉及力量的同时，又不增加身体脂肪，人体需科学地摄入足够的热量和营养成分，减少脂肪的摄取。但在快节奏的现代生活中，难有时间增加进餐数和选择、搭配食物的品种，且普通高热量食物不仅含大量脂肪，而且很难被人体消化吸收。